
Vi är en grossisthandlare som ligger i fiskets
centrum!
Det vill säga i Fiskhamnen i Göteborg; dit all fisk och
skaldjur kommer väldigt tidigt på morgonen.
Sen auktioneras den ut på Fiskauktionen
redan vid kl: 06.30 så att vi kan leverera
den så färsk som möjligt.
Vi är idag 18 stycken anställda som bereder, fileterar fisk
och kokar skaldjur. Vi levererar till alltifrån storkök,
fiskhandlare, fiskaffärer runt om i landet som till restauranger.
Vi har ett fullsortiment av fisk och skaldjur samt sillkonserver så
att vi kan tillfredställa alla behov!
Certifiering & Kvalitetssäkring
Vår
produktionsanläggning är certifierad enligt
”IP Livsmedelsförädling”, som är en standard för
livsmedelssäkerhet, spårbarhet och redlighet.
Vi har en väl fungerande egenkontroll och kvalitetssäkring.
Den revision som utförs omfattar förädling, lagerhållning och
försäljning.
Telefon: 031-704 19 60
Telefax: 031-14 60 30
Mail:
info@fiskkompaniet.se
Pirhus 2
414 58 GÖTEBORG